Der Pharisäer ist eine köstliche Kaffeespezialität, die besonders in Norddeutschland und Dänemark beliebt ist. Er besteht aus Kaffee, Rum, Sahne oder Schlagsahne und manchmal auch Zimt und Zucker und ist die perfekte Wahl für alle, die es warm und würzig mögen.


Es gibt verschiedene Theorien darüber, wie der Pharisäer entstanden ist. Eine davon besagt, dass der Kaffee im 19. Jahrhundert in Dänemark von Seeleuten erfunden wurde, die ihn während langer Seereisen mit Rum versetzten, um sich warm und wach zu halten. Eine andere Theorie besagt, dass der Pharisäer von dänischen Landarbeitern erfunden wurde, die den Kaffee mit Rum und Sahne tranken, um sich zu stärken und vor Kälte zu schützen.


Unabhängig davon, wie der Pharisäer tatsächlich entstanden ist, ist er heute eine beliebte Kaffeespezialität, die in vielen Cafés und Bars in Norddeutschland und Dänemark angeboten wird. Serviert wird der Kaffee mit Rum, Sahne oder Schlagsahne und manchmal auch mit Zimt und Zucker. Es gibt auch viele Variationen des Rezepts, bei denen der Rum durch andere Spirituosen wie Whiskey oder Brandy ersetzt wird.

Der Pharisäer ist eine köstliche Art, sich an kalten Tagen aufzuwärmen und zu genießen. Warum also nicht eine Tasse Pharisäer kochen und sich einen Augenblick Zeit nehmen, um diesen wohligen Kaffeegenuss zu genießen? Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dieser köstlichen Kaffeespezialität verwöhnen!

Rezept

Zutaten (für 1 Tasse Pharisäer):

• 1 Tasse Kaffee
• 1-2 EL brauner Rum (je nach Geschmack)
• 1 EL Sahne oder Schlagobers
• 2 TL brauner Zucker
• etwas Zimt (optional)

Zubereitung:

1. Kochen Sie den Kaffee nach Ihren Vorlieben.
2. Fügen Sie den Rum, den Zucker und den Zimt (falls gewünscht) hinzu und rühren Sie alles gut um.
3. Geben Sie die Sahne oder das Schlagobers hinzu und rühren Sie alles erneut um.
4. Servieren Sie den Pharisäer heiß und genießen Sie ihn.

Viel Spaß beim Genießen!