Exotisch und voller Geschmack: Früchte in einer köstlichen Rum-Glasur

Wenn du nach einer einfachen und köstlichen Art suchst, um Obst aufzupimpen, solltest du unbedingt unser Rezept für rum-glasierte Früchte ausprobieren. Mit dieser Kombination aus Rum, braunem Zucker und Gewürzen wird das Fruchtaroma intensiviert und erhält eine angenehme Süße und Würze. Die Zubereitung ist einfach und schnell und kann als Beilage zu einem Hauptgericht oder als Dessert serviert werden. Hier ist das Rezept:

Zutaten

• 1 Ananas oder 4 Äpfel oder 4 Pflaumen
• 1/2 Tasse Rum
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• 2 Zimtstangen
• 1/2 TL Muskatnuss
• 1/2 TL gemahlener Ingwer
• 1/2 TL Vanilleextrakt
  
  

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Die Ananas, Äpfel oder Pflaumen schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. In einer Pfanne den braunen Zucker bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
4. Wenn der Zucker geschmolzen ist, den Rum, die Zimtstangen, Muskatnuss, gemahlenen Ingwer und Vanilleextrakt hinzufügen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
5. Reduziere die Hitze und lass die Mischung für weitere 5 Minuten köcheln, bis die Mischung eine dickere Konsistenz hat.
6. Gib die geschnittenen Früchte in die Pfanne und wende sie vorsichtig in der Glasur.
7. Die Früchte auf das vorbereitete Backblech legen und für ca. 20 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und zart sind.
8. Warm servieren und genießen!

Diese rum-glasierten Früchte passen hervorragend zu Gerichten wie gebratenem Hähnchen, Schweinefleisch oder als leckere Nachspeise zu Vanilleeis. Die Kombination aus Rum, braunem Zucker und Gewürzen verleiht den Früchten eine einzigartige Geschmacksnote, die deine Geschmacksnerven zum Tanzen bringen wird.