Gin Sour mal anders - Das Rum Sour Cocktailrezept
Wer kennt sie nicht, die klassischen Cocktails wie Mojito oder Gin Sour? Sie sind lecker und erfrischend, aber manchmal auch ein bisschen.... langweilig, nicht wahr? Wenn Sie auf der Suche nach einer neuen Variante sind, um Ihr Cocktail-Repertoire aufzufrischen, sollten Sie den Rum Sour probieren. Dieser köstliche Cocktail ist die perfekte Mischung aus süß, sauer und würzig und wird Sie mit seinem einzigartigen Geschmack begeistern.
Der Rum Sour ist ein klassischer Cocktail, der aus Rum, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß besteht. Er wird oft mit Angostura Bitters und einem Spritzer Angostura Aromatic Bitters garniert und normalerweise gekühlt mit Eis serviert. Der Rum Sour ist ein leicht süßer und erfrischender Cocktail, der sich perfekt für warme Sommerabende oder als Aperitif vor dem Essen eignet.
Das Rezept für den Rum Sour lautet:
Zutaten:- 2 Unzen (60 ml) Rum
- 1 Unze (30 ml) Zitronensaft
- 1/2 Unze (15 ml) Zuckersirup
- 1 Eiweiß
- Angostura Bitters und Angostura Aromatic Bitters (optional).
Anweisungen:
Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben.
Den Shaker kräftig schütteln, bis die Zutaten gut vermischt sind und sich der Shaker kalt anfühlt.
Den Rum Sour in ein mit Eis gefülltes Tumbler-Glas abseihen.
Garnieren Sie den Rum Sour mit ein paar Tropfen Angostura Bitters und einem Spritzer Angostura Aromatic Bitters, falls gewünscht.
Servieren Sie den Rum Sour sofort.
Tipp: Wenn Sie keinen Zuckersirup zur Hand haben, können Sie auch eine halbe Unze (15 ml) Wasser und eine halbe Unze (15 ml) Zucker in einem kleinen Kochtopf bei mittlerer Hitze verrühren, bis sich der Zucker auflöst. Lassen Sie das Sirupwasser abkühlen, bevor Sie es in den Shaker geben.
