Der Old Fashioned ist ein klassischer Drink, der aus Rum, Zuckersirup, Angostura-Bitter und Eis besteht. Bereits im 19. Jahrhundert in den Vereinigten Staaten beliebt, ist er einer der ältesten Cocktails, die heute noch bekannt sind.

Der ursprüngliche Old-Fashioned-Cocktail wurde mit Whiskey zubereitet, aber später wurden auch andere Spirituosen wie Rum hinzugefügt. Als Aperitif oder Digestif ist der Old Fashioned ein beliebtes Getränk, vor allem in Nachtclubs und Bars.

Obwohl der Ursprung des Old Fashioned umstritten ist, gibt es mehrere populäre Theorien. Viele schreiben die Erfindung des Old Fashioned Louisville, Kentucky, in den 1860er und 1870er Jahren zu, während andere behaupten, er stamme aus Frankreich im 18. Es gibt jedoch keine schlüssige Antwort auf die Frage, wo der Old Fashioned tatsächlich seinen Ursprung hat.

In den letzten Jahren hat der Old Fashioned-Cocktail eine Renaissance erlebt. Für viele Menschen ist die sorgfältige Zubereitung und das Servieren dieses Cocktails, der traditionell in einem Old-Fashioned-Glas serviert wird, eine Art Ritual.

Das Rezept des Old Fashioned lautet:

Zutaten:

• 2 Unzen Rum (traditionell ist dunkler Rum, aber leichter oder goldener Rum funktioniert genauso gut)
• Eine halbe Unze Zuckersirup (Haushaltszucker oder Würfelzucker funktionieren genauso gut).
• 3 Spritzer Angostura-Bitter
• Eiswürfel

Anweisungen:

1. Ein Old-Fashioned-Glas mit Eis füllen, dann Zuckersirup und Angostura-Bitter hinzufügen.
2. Ein paar Eiswürfel hinzufügen.
3. Schütten Sie den Rum über das Eis.
4. Rühren Sie den Cocktail mit einem Barlöffel um, bis sich der Zuckersirup aufgelöst hat.
5. Wenn Sie möchten, können Sie den Cocktail auch mit einer Orangen- oder Zitronenscheibe obenauf servieren.

Viel Spaß beim Nachmixen!