Der Barceló Imperial ist eine Mischung aus Rumsorten, die in Ex-Bourbon-Fässern gereift sind und bis zu 10 Jahre reifen. Er wurde vom Beverage Testing Institute of Chicago zweimal als "Bester Rum der Welt" ausgezeichnet und ist somit der erste Rum, der eine Bewertung von 97 von 100 Punkten erreicht.

Der Barceló Imperial unterscheidet sich maßgeblich von anderen dominikanischen Rumsorten, da er aus dem vergorenen Saft des Zuckerrohrs und nicht aus Melasse hergestellt wird. Das Ergebnis ist ein weicherer, runderer Geschmack, der die wahren Qualitäten des Zuckerrohrs hervorhebt. Das für die Herstellung von Barceló Imperial verwendete Zuckerrohr wird in der Dominikanischen Republik angebaut (im Gegensatz zu anderen Rumherstellern, die Zuckerrohr oder Melasse auf dem freien Markt beziehen). Dieses Engagement für Qualität gewährleistet, dass nur das beste und brillanteste Zuckerrohr für Barceló Imperial verwendet wird. Barceló unternimmt mehrere Schritte, um die Umweltbelastung zu reduzieren, und achtet sehr auf seinen ökologischen Fußabdruck. So ist Barceló Rum der erste Rum der Welt, der im Rahmen der Bilan Carbone®-Lizenz mit dem Status "Carbon Neutral" ausgezeichnet wurde.

Der Barceló Imperial verführt mit seinem intensiven Aroma von süßen, gerösteten Kokosnüssen und entführt Sie an die weißen Sandstrände der Karibik. Unter dem sanften Rauschen der Wellen entfalten sich auch die Aromen des erstklassigen Rums und umschmeicheln den Gaumen mit süßen und herben Noten von getrockneten Früchten, Rosinen und feinwürzigem Pfeffer. Begleitet wird diese aromatische Vielfalt von Tabaknoten und einem Hauch von Eichenholz. Das Finish zeichnet sich durch eine schöne Süße aus, die im Abgang sehr harmonisch ist. Genießen Sie diesen karibischen Rum pur oder servieren Sie ihn in Cocktails und Longdrinks! 

Auszeichnungen

• International Sugar Cane Spirits: Silber 2006, Gold 2007 in der Premium Kategorie
  
• World Spirits Competition, San Francisco: Silber 2006, Bronze 2007
  
• Internationaler Spirituosen Wettbewerb, Neustadt: Silber 2007
  
• UK Rumfest, London: Bronze 2007
  
• Ministry of Rum Tasting Competition: Gold 2007 + 2009, Silber 2011 in der Premium Kategorie
  
• Beverage Tasting Institue, Chicago: Gold 1999, 2000, 2008, 2009 + 2010
  
• Rum XP, Miami: Gold 2010, Bronze 2011
  
• Ultimate Spirits Challenge, New York: 88 Punkte, Very Good, Strong Recommendation  2011