Hinter diesem Bio-Rum verbirgt sich eine faszinierende Legende. In dieser Geschichte widersteht eine fromme Sennerin der Versuchung des Teufels, der daraufhin so erzürnt ist, dass er den ‚Rauhen Kamm‘ aus dem Bergmassiv ‚Ötscher‘ reißt. Der Rum wird nachhaltig und auf traditionelle Weise in den höchstgelegenen Brennereien und Brauereien Niederösterreichs hergestellt. Das Quellwasser, das aus einer Höhe von 725 Metern stammt, verleiht ihm zusätzliche Reinheit und Frische. Durch die Lagerung in Johann-Eichenfässern, die Verwendung von Bio-Zuckermelasse und die Zugabe von zehn verschiedenen Gewürzen erhält der Rum seine einzigartige Reife und seinen unverwechselbaren Geschmack. Mit einem Alkoholgehalt von 39 Vol% wird das Endprodukt schließlich in Flaschen abgefüllt.